Foie gras de canard entier mi-cuit nature (300g)
36.50€
Avec son goût typique, sa texture ferme puis onctueuse en bouche et un assaisonnement signé Abdelhakim Mehdi, ce foie gras de canard mi-cuit nature est l’incontournable de vos tables de fêtes et plaisirs du quotidien.
Animé par le Chef Abdelhakim MEHDI
Le chef réalise 8 créations et 2 cocktails soft
Dressage du cocktail en fin de masterclass
Dégustation sur place
Recettes des créations réalisées avec le chef fournies sur clé USB
Attestation de formation délivrée en fin de masterclass
- Conseils de dégustation : à conserver au réfrigérateur entre 0 et +4°C.
- Sortir à température ambiante 15-20min avant dégustation.
- Découpez des tranches à l’aide d’une lyre ou une fine lame de couteau sans dent trempée dans l’eau chaude.
- Servie avec le pain toasté de votre choix et des fruits frais ou en chutney.
Ingrédients et valeur nutritionnelle : Foie gras de canard Halal du Sud-Ouest, sel, poivre
Valeur énergétique (pour 100g) : 2135Kj (518Kcal)
- Matières grasses 54g dont acides gras saturés 23g
- Protéines 8g
- Glucides <0.1g dont sucres <0.1g
- Sel 1,5g
Température de conservation : 0/4°C
Rupture de stock
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